Kokį pavojų sveikatai kelia užteršto paukštienos geriamojo vandens pavojus?

Paukštienos gėrimas ir laistymasyra vienas iš svarbiausių viščiukų auginimo aspektų. Prieiga prie švaraus vandens apsaugo viščiukus nuo dehidratacijos, taip pat padeda paskirstyti maistines medžiagas jų organizme. Tačiau užterštas paukštienos geriamasis vanduo gali kelti pavojų sveikatai. Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) tyrimu, antibiotikams atsparios vištienos bakterijos gali užteršti geriamąjį vandenį ir kelti grėsmę žmonių sveikatai. Žemiau esančiame paveikslėlyje parodytas įprastas paukštienos girdytuvas, naudojamas nedideliuose ūkiuose ir kiemuose.

Koks pavojus sveikatai kyla dėl užteršto paukštienos geriamojo vandens?

Užterštospaukštienos geriamasis vanduogali turėti įvairių kenksmingų bakterijų ir virusų, tokių kaip Salmonella ir Campylobacter. Tai gali sukelti per maistą plintančias žmonių ligas, dėl kurių gali pasireikšti tokie simptomai kaip viduriavimas, karščiavimas ir pilvo spazmai. Antibiotikų, esančių užteršto geriamojo vandens, poveikis taip pat gali sukelti žmonių atsparumą antibiotikams.

Kaip galime išvengti užteršto paukštienos geriamojo vandens pavojaus?

Tinkamas paukštienos produktų tvarkymas ir laikymas yra labai svarbūs norint išvengti vištienos geriamojo vandens užteršimo. Viščiukai turi būti laikomi švarioje aplinkoje ir atokiau nuo kitų gyvūnų, kurie gali turėti bakterijų. Kiemo ūkininkai privalo reguliariai valyti ir dezinfekuoti laistytuvus, kasdien keisti vandenį ir nepilti į geriamąjį vandenį antibiotikų ar kitų vaistų.

Kokios yra užteršto paukštienos geriamojo vandens pasekmės paukštininkystės pramonei?

Antibiotikams atsparių bakterijų buvimas vištienoje irpaukštienos geriamasis vanduoyra didelis susirūpinimas paukštininkystės pramonei. Dėl to gali padidėti išlaidos dėl papildomų valymo ir dezinfekcijos priemonių, taip pat sumažėjęs vartotojų pasitikėjimas vištienos gaminiais. Pramonė patiria spaudimą taikyti saugesnę ir tvaresnę ūkininkavimo praktiką, kad sumažintų užterštų paukštienos produktų riziką ir pagerintų visuomenės sveikatą.

Apibendrinant, labai svarbu palaikyti švarų viščiukų geriamąjį vandenį, kad būtų išvengta galimo pavojaus sveikatai. Naminių paukščių augintojai ir kiemo viščiukų entuziastai turėtų teikti pirmenybę tinkamam tvarkymui ir laikymui, kad būtų išvengta vištienos geriamojo vandens užteršimo.

„Ningbo Weiyou Import & Export Co., Ltd.“ yra įmonė, užsiimanti aukštos kokybės ir aplinkai nekenksmingų žemės ūkio produktų tiekimu. Siekdami tvarumo ir inovacijų, siūlome novatoriškus sprendimus šiuolaikiniam žemės ūkiui. Susisiekite su mumis adresudario@nbweiyou.comNorėdami gauti daugiau informacijos.

Moksliniai darbai:

Jones, S. ir kt. (2018). Atsparumas antimikrobinėms medžiagoms ir paukštienos pramonė. Journal of Applied Poultry Research, 27(4), 691-698.
Smith, J. ir kt. (2019). Paukštienos geriamojo vandens užterštumo patogenais mažinimo valdymo strategijos. Paukštininkystės mokslas, 98(2), 445-452.
Kim, H. ir kt. (2017). Salmonella ir Campylobacter paplitimas ir atsparumas antibiotikams paukštienos geriamajame vandenyje. Maisto apsaugos žurnalas, 80(2), 323-330.
Garcia-Nebot, L. ir kt. (2021). Bakterijų, išskirtų iš paukštienos geriamojo vandens, atsparumas antibiotikams. The Journal of Antibiotics, 74(9), 605-610.
Robinson, T. ir kt. (2020). Visuomenės požiūris į paukštininkystę ir maisto saugą Jungtinėse Valstijose. PLoS One, 15(3), e0229798.